Kurzy vaření pro pokročilé

 Kuchyně bez hranic: Kurzy, kde z tebe udělají kulinářského mága!

Už umíš rozbít vajíčko levou rukou a řízek nespálíš? Skvělé! Teď tě posuneme tam, kde končí recepty z internetu a začíná opravdové kouzlení. Naše kurzy pro pokročilé jsou tvůj VIP vstup do světa profi technik, exotických chutí a dezertů, nad kterých se tajně fotí i šéfkuchaři.

Žádné „uvař si omáčku“. Tady tě naučíme tahat těstoviny jako z Nonniny dílny, balancovat chilli v mexických tacos nebo tvořit makronky, které by v Paříži prodávali s frontou. Ochutnáš svět: od kouřových sals z Mexika po nadýchané focaccie z Itálie, od dortů s zrcadlovou glazurou po makronkové kreace, co vypadají jako šperky. A hlavně – odnesete si triky, co v kuchařkách nenajdete!

Pro ty, co nevěří na „takhle to stačí“. Jestli tě baví experimentovat, toužíš po instagramových dortech, nebo chceš hostit tak, aby hosté žasli – tohle je tvoje hřiště. S našimi lektory (co vařili od Puebly po Benátky) prokoukneš suroviny na molekulární úrovni a naučíš se jídlo vyprávět příběh.